Doğum Tarihi: 11.12.2005
Boyu: 1,80 m
Uyruk: Fransa / Fildişi Sahili
Mevki: Defansif Orta Saha (Ön Libero) / Merkez Orta Saha
Ayak: Sağ
Oynadığı Takım: Estrela Amadora
Sözleşme Bitiş Tarihi: 30.06.2028
Profesyonel futbolcular Désiré Doué ve Guéla Doué'nin kuzenidir.
Eddy Doué, modern futbolun gereksinimlerini karşılayan "Box-to-Box" (iki yönlü orta saha) ve dinamik bir ön libero profiline sahiptir.
Kariyerine Fransa'da Entente SSG, Dunkerque ve Paris Saint-Germain (PSG) altyapılarında başladı.
