Galatasaray'ın altyapısından yetişmiş, Okan Buruk ile birlikte parlamış, 1992-1993 sezonunda profesyonel takımda oynamaya başlamıştır. Genç yaşta attığı birbirinden güzel gollerle adından söz ettirmiş, o dönem Fransızların ünlü golcüsü olan Jean-Pierre Papin (Papen)'e benzetilmiştir. "Papen Mustafa" lakabını almıştır. Galatasaray 1992-1993 sezonunda UEFA Kupası'nda AS Roma'ya 3-1 yenilmiş, İstanbul'daki rövanşı Galatasaray 3-2 kazanmış ancak gol averajıyla elenmiştir. Mustafa bu maçta İtalyan ekibine 2 gol atmıştır. 1993-1994 sezonunun başında profesyonel sözleşmesine imza atmıştır. Galatasaray altyapısında oynadığı dönemde Metin Oktay Mustafa hakkında : "Benden sonra gelecek en önemli golcülerden biri olacak, yeter ki arkası kollansın" demiştir. Galatasaray'da 2 lig şampiyonluğu, 1 Türkiye Kupası ve bir de Cumhurbaşkanlığı kupası kazanmıştır.
Kariyeri :
Galatasaray (1990-1994) ; Kocaelispor (Haziran-Ekim 1994) ; Çanakkale Dardanelspor (1994-1996) ; Zeytinburnuspor (1996-1998) ; Kayseri Erciyesspor (1998-1999) ; Yimpaş Yozgatspor (1999-Ocak 2002) ; Samsunspor (Ocak-Mayıs 2002) ; Konyaspor (Ağustos 2002-Ocak 2003) ; Vestel Manisaspor (Ocak-Eylül 2003) ; Çanakkale Dardanelspor (Eylül 2003-Şubat 2004) ; Kayseri Erciyesspor (Şubat 2004-Ocak 2005) ; Çanakkale Dardanelspor (Ocak-Ağustos 2005) ; Etimesgut Şekerspor (Ağustos 2005-Ağustos 2006) ; Çanakkale Dardanelspor (Ağustos 2006-Ağustos 2007) ; Beylerbeyi A.Ş. (2007-2008)
Kariyeri :
Galatasaray (1990-1994) ; Kocaelispor (Haziran-Ekim 1994) ; Çanakkale Dardanelspor (1994-1996) ; Zeytinburnuspor (1996-1998) ; Kayseri Erciyesspor (1998-1999) ; Yimpaş Yozgatspor (1999-Ocak 2002) ; Samsunspor (Ocak-Mayıs 2002) ; Konyaspor (Ağustos 2002-Ocak 2003) ; Vestel Manisaspor (Ocak-Eylül 2003) ; Çanakkale Dardanelspor (Eylül 2003-Şubat 2004) ; Kayseri Erciyesspor (Şubat 2004-Ocak 2005) ; Çanakkale Dardanelspor (Ocak-Ağustos 2005) ; Etimesgut Şekerspor (Ağustos 2005-Ağustos 2006) ; Çanakkale Dardanelspor (Ağustos 2006-Ağustos 2007) ; Beylerbeyi A.Ş. (2007-2008)