Üyeler En Son Ne Yedi/İçti?

[Mahmut Aslan]

menemene soğan koyanda damak aramam
doymak için yemek yiyen adam soğan koyar menemene

 

[Targutay Sabancı]

Menemen yumurtalı ise soğan olmaz. Domates biber ve yumurtadan oluşur.

Lakin yumurtasız tercih edilirse soğanlı yapılır, domates, biber, soğan şeklinde.

Bu iki tarifin aksini iddia eden ise

 

[Doruk Ata TANRIVERDİ]

Buharda basmatinpilav
Brokoli sote
Türlü

karnını iyice doyurmuşsun. güzel bir uyku seni bekliyor

 

[Oğuzhan Sesko]

P buğlama yiyen üyelerimiz mevcut.

 

[Ali Rıza DEMİR]

Değerli gurme gurbolar
Alamanyada ne yenir ne tavsiye edersiniz?

 

[Can Erden]

Değerli gurme gurbolar
Alamanyada ne yenir ne tavsiye edersiniz?

15 gundur stuttgarttayim, sarkuteride kendini kaybedebilirsin (domuz olayina dikkat et ama eger o hususta hassas isen)

Peynirler baya iyi

Favori market urunum : Müller süt (muzlu)

Cerez canin cekerse: balli hardalli pretzel baya iyi ama onceki geldigimde Sneiders marka vardi - simdi baska marka olmus.

Alman doneri deneyimi baya iyi - yogurtlu sos ve avuc acuc doner koyuyorlar

Flammkuchen denen lahmacunla pizza arasi birseyleri var - basarili buldum baya

Brutwurst ya da frankfurter sosisli baya basarili korili sosuyla.

Dikkatimi ceken bir baska sey , yunanlar markette ezmis bizi. Greek Yogurt dedikleri seyi muthis pazarlamislar-hazir cacik da satiyorlar, asiri iyi kivamlari var. Restoran ve "akdeniz marketi" kafalarinda baya yer yapmislar Stuttgartin guneyinde en azindan.

Ama en boyle muhabbet eden guler yuz gosterenler de onlar. Bizim orda markete gitmis gibi oluyorum misal.

 

[Can BÜYÜK]

15 gundur stuttgarttayim, sarkuteride kendini kaybedebilirsin (domuz olayina dikkat et ama eger o hususta hassas isen)

Peynirler baya iyi

Favori market urunum : Müller süt (muzlu)

Cerez canin cekerse: balli hardalli pretzel baya iyi ama onceki geldigimde Sneiders marka vardi - simdi baska marka olmus.

Alman doneri deneyimi baya iyi - yogurtlu sos ve avuc acuc doner koyuyorlar

Flammkuchen denen lahmacunla pizza arasi birseyleri var - basarili buldum baya

Brutwurst ya da frankfurter sosisli baya basarili korili sosuyla.

Dikkatimi ceken bir baska sey , yunanlar markette ezmis bizi. Greek Yogurt dedikleri seyi muthis pazarlamislar-hazir cacik da satiyorlar, asiri iyi kivamlari var. Restoran ve "akdeniz marketi" kafalarinda baya yer yapmislar Stuttgartin guneyinde en azindan.

Ama en boyle muhabbet eden guler yuz gosterenler de onlar. Bizim orda markete gitmis gibi oluyorum misal.

Yalnız Flammkuchen'da da domuz eti olabiliyor.

Ya da Almanların sosisleri de genelde domuz (Bratwurst, Currywurst vs.)

 

[Can Erden]

Yalnız Flammkuchen'da da domuz eti olabiliyor.

Ya da Almanların sosisleri de genelde domuz (Bratwurst, Currywurst vs.)

Tabi yav dedim ya o konuda hassassa dikkat etsin diye.

Bazende garip buldum denemedim domuz + dana kiyma karisik seyler var sagda solda. Denemedim ama garip buldum.

 

[Can BÜYÜK]

Değerli gurme gurbolar
Alamanyada ne yenir ne tavsiye edersiniz?

İlk olarak tabi bir Almanya döneri yemelisin. Döneri fabrikadan hazır almayıp da kat kat kendileri hazırlayan ve baharatlayan bir dönerciyi tercih etmelisin bence. Herhangi bir dönerciye gitme çünkü etin kağıt gibi olma ihtimali yüksek olabilir.

Alman mutfağından denenebilecek şeyler sınırlı olabilir domuz eti çok yaygın olduğu için. Buradan önerebileceğim şeyler: Schnitzel ama ya tavuk ya da dana tabi. Orijinal Schnitzel Wiener Schnitzel oluyor yani Viyana Schnitzel'ı. Bu da dana etinden oluşuyor. Ama daha ucuz olduğu için domuz etinden de satılıyor yani yiyeceğin yerde buna dikkat etmen gerek mutlaka. Etsiz yemeklerde ise mesela Käsespätzle var, hamur ve peynirden oluşuyor makarnaya (Gnocchi kıvamına yakın) benzer bir şey diyebiliriz. Ama burada da dikkat etmen lazım yemeklerin çoğunun içinde bacon küpleri olabiliyor. Alman Patates salatası güzeldir (bacon tehlikesine dikkat). Bratwurst, Currywurst gibi sosisliler genelde domuz oluyor, domuz olmayana denk gelirsen Currywurst'u denemelisin Almanların kendi yemekleri arasında en yaygın Fastfood türü budur.

Ek olarak Alman ekmekleri ve unlu mamülleri de güzeldir. Bäckerei diye dükkanlar vardır fırın ve pastane karışımı gibi bir şey. Orada daha çok tatlı şeyleri denemeni tavsiye ederim. Bir tık pahalı gelirse Aldi, Lidl gibi süpermarketlerin de Bäckerei bölümleri oluyor orada da çoğu şey mevcut.

Ben şahsen alman mutfağını genel olarak pek sevmiyorum. Ama diğer yabancı ülkelerin mutfaklarını kolayca deneyimleyebilirsin Almanya'da. Malum burası da her türlü yabancıyla dolu.

Mutfak olarak önerilerim:

- Asya mutfağı (Almanya'da çok yaygın).

Çin restoranları çok yaygın. Almanya'da sevilen bir şey var Çin veya Moğol restoranlarında. All you can eat. Belirli bir miktar ödüyorsun ve oradaki büfeden istediğin kadar yiyebiliyorsun. Genelde hazır sunulan yemeklerin yanında açık mutfak da oluyor. Açık mutfağın orada ayrı bir bölümde ham gıdalar oluyor. Atıyorum değişik et türleri (timsah, kanguru vs). Bunları kendin seçip tabak yapiyorsun sebze ve sosları ekliyorsun sonra oraya bırakıyorsun açık mutfakta senin için pişirip masama getiriyorlar. Ama açık mutfak bölümünde tabi normal etler de var tavuk şiş dana eti vs gibi. Bunun dışında (acı yemekler için) Vietnam mutfağı da iyidir, değişik ve güzel yemekleri var. Pho çorbaları çeşit çeşit ve güzeldir.


- Meksika mutfağı (Burrito, Taco vs). Meksika veya İspanya mutfağı da denenebilir. İspanyollar deniz ürünlerini çok sever. Paella, Gambas falan deneyebilirsin. Ama özellikle İspanyol olmalarına dikkat et burada da.

- Orijinal İtalya mutfağını mutlaka denemelisin çünkü Almanya'da nasıl çok Türk varsa çok da İtalyan var. Ama has İtalyan olup olmadıklarına dikkat etmelisin mutlaka. Çünkü pizzacıların büyük bir kısmında aslında Pakistanlı Afgan falan sahibi oluyor. Mesela benim evime en yakın pizzacı 34 senedir pizza yapıyor ve has İtalyan ona göre de lezzeti çok iyi.

- Uygur mutfağı

Son bir kaç yılın yükselen yıldızı diyebiliriz. Bizim damak tadımıza çok yakın. Genelde her şeyi taze yapıyorlar. Mutlaka denemelisin.


Bunun dışında Hamburger vs de deneyebilirsin bence. Güzel ve değişik karışımlar bulmak mümkün.

Şimdilik aklıma gelen bunlar.

 

[Can BÜYÜK]

Tabi yav dedim ya o konuda hassassa dikkat etsin diye.

Bazende garip buldum denemedim domuz + dana kiyma karisik seyler var sagda solda. Denemedim ama garip buldum.

Evet o karışık kıyma olayıda çok yaygın.

O yüzden kıymayı sadece Türk marketlerden alıyorum ben.

Burger falan yerken de dikkat etmek lazım 100% dana yazan yerden etli burger yiyorum ben sadece.

 

[Ali Rıza DEMİR]

İlk olarak tabi bir Almanya döneri yemelisin. Döneri fabrikadan hazır almayıp da kat kat kendileri hazırlayan ve baharatlayan bir dönerciyi tercih etmelisin bence. Herhangi bir dönerciye gitme çünkü etin kağıt gibi olma ihtimali yüksek olabilir.

Alman mutfağından denenebilecek şeyler sınırlı olabilir domuz eti çok yaygın olduğu için. Buradan önerebileceğim şeyler: Schnitzel ama ya tavuk ya da dana tabi. Orijinal Schnitzel Wiener Schnitzel oluyor yani Viyana Schnitzel'ı. Bu da dana etinden oluşuyor. Ama daha ucuz olduğu için domuz etinden de satılıyor yani yiyeceğin yerde buna dikkat etmen gerek mutlaka. Etsiz yemeklerde ise mesela Käsespätzle var, hamur ve peynirden oluşuyor makarnaya (Gnocchi kıvamına yakın) benzer bir şey diyebiliriz. Ama burada da dikkat etmen lazım yemeklerin çoğunun içinde bacon küpleri olabiliyor. Alman Patates salatası güzeldir (bacon tehlikesine dikkat). Bratwurst, Currywurst gibi sosisliler genelde domuz oluyor, domuz olmayana denk gelirsen Currywurst'u denemelisin Almanların kendi yemekleri arasında en yaygın Fastfood türü budur.

Ek olarak Alman ekmekleri ve unlu mamülleri de güzeldir. Bäckerei diye dükkanlar vardır fırın ve pastane karışımı gibi bir şey. Orada daha çok tatlı şeyleri denemeni tavsiye ederim. Bir tık pahalı gelirse Aldi, Lidl gibi süpermarketlerin de Bäckerei bölümleri oluyor orada da çoğu şey mevcut.

Ben şahsen alman mutfağını genel olarak pek sevmiyorum. Ama diğer yabancı ülkelerin mutfaklarını kolayca deneyimleyebilirsin Almanya'da. Malum burası da her türlü yabancıyla dolu.

Mutfak olarak önerilerim:

- Asya mutfağı (Almanya'da çok yaygın).

Çin restoranları çok yaygın. Almanya'da sevilen bir şey var Çin veya Moğol restoranlarında. All you can eat. Belirli bir miktar ödüyorsun ve oradaki büfeden istediğin kadar yiyebiliyorsun. Genelde hazır sunulan yemeklerin yanında açık mutfak da oluyor. Açık mutfağın orada ayrı bir bölümde ham gıdalar oluyor. Atıyorum değişik et türleri (timsah, kanguru vs). Bunları kendin seçip tabak yapiyorsun sebze ve sosları ekliyorsun sonra oraya bırakıyorsun açık mutfakta senin için pişirip masama getiriyorlar. Ama açık mutfak bölümünde tabi normal etler de var tavuk şiş dana eti vs gibi. Bunun dışında (acı yemekler için) Vietnam mutfağı da iyidir, değişik ve güzel yemekleri var. Pho çorbaları çeşit çeşit ve güzeldir.


- Meksika mutfağı (Burrito, Taco vs). Meksika veya İspanya mutfağı da denenebilir. İspanyollar deniz ürünlerini çok sever. Paella, Gambas falan deneyebilirsin. Ama özellikle İspanyol olmalarına dikkat et burada da.

- Orijinal İtalya mutfağını mutlaka denemelisin çünkü Almanya'da nasıl çok Türk varsa çok da İtalyan var. Ama has İtalyan olup olmadıklarına dikkat etmelisin mutlaka. Çünkü pizzacıların büyük bir kısmında aslında Pakistanlı Afgan falan sahibi oluyor. Mesela benim evime en yakın pizzacı 34 senedir pizza yapıyor ve has İtalyan ona göre de lezzeti çok iyi.

- Uygur mutfağı

Son bir kaç yılın yükselen yıldızı diyebiliriz. Bizim damak tadımıza çok yakın. Genelde her şeyi taze yapıyorlar. Mutlaka denemelisin.


Bunun dışında Hamburger vs de deneyebilirsin bence. Güzel ve değişik karışımlar bulmak mümkün.

Şimdilik aklıma gelen bunlar.

Harika bilgiler. Çok teşekkürler.
Asya mutfağına bayılırız biz de hanımla
Paellayı da severiz
Eti seçip pişiriyor olmaları güzel
Wiener Schinitzel'i zaten hüpleticez
All you can eat'de deneyimlemek lazım farklı lezzetleri tadabilmek adına.
Şarküteriye bayılırım zaten
28 şubatta Berlindeyiz
3 gece Berlin 2 gece Münih'te kalıcaz bakalım

 

[Hayri Cund]

Tabi yav dedim ya o konuda hassassa dikkat etsin diye.

Bazende garip buldum denemedim domuz + dana kiyma karisik seyler var sagda solda. Denemedim ama garip buldum.

yiyorum de geç ahbert
burası Hür bir forum

 

[Kerem Uygun]

Rıza'ma rakı içebileceği yerler önermelisiniz bence o şimdi yemeğin yanında şarap falan içmez doğru mu düşündüm @Ali Rıza DEMİR ??

 

[Aybars Ay]

Rıza'ma rakı içebileceği yerler önermelisiniz bence o şimdi yemeğin yanında şarap falan içmez doğru mu düşündüm @Ali Rıza DEMİR ??

Alkolik berdoş Ali rıza he

 

[Gökhan Aytepe]

Norveç somon, Salata

 

[Aybars Ay]

Norveç somon, Salata

Lüfer yok muydu dostum

 

[Gökhan Aytepe]

Lüfer yok muydu dostum

Burda lüfer yok, rakıda yok ):

 

[Aybars Ay]

Burda lüfer yok, rakıda yok ):

orası neresi

 

[Gökhan Aytepe]

orası neresi

Norveç

 

[Gökhan Aytepe]

15 gundur stuttgarttayim, sarkuteride kendini kaybedebilirsin (domuz olayina dikkat et ama eger o hususta hassas isen)

Peynirler baya iyi

Favori market urunum : Müller süt (muzlu)

Cerez canin cekerse: balli hardalli pretzel baya iyi ama onceki geldigimde Sneiders marka vardi - simdi baska marka olmus.

Alman doneri deneyimi baya iyi - yogurtlu sos ve avuc acuc doner koyuyorlar

Flammkuchen denen lahmacunla pizza arasi birseyleri var - basarili buldum baya

Brutwurst ya da frankfurter sosisli baya basarili korili sosuyla.

Dikkatimi ceken bir baska sey , yunanlar markette ezmis bizi. Greek Yogurt dedikleri seyi muthis pazarlamislar-hazir cacik da satiyorlar, asiri iyi kivamlari var. Restoran ve "akdeniz marketi" kafalarinda baya yer yapmislar Stuttgartin guneyinde en azindan.

Ama en boyle muhabbet eden guler yuz gosterenler de onlar. Bizim orda markete gitmis gibi oluyorum misal.

Peynirler demişken, Finlandiya'nın peynir ve hertürlü süt ürünleri bulunuyorsa al, muazzam