En Lezzetli Balık

[Alper Yılmazlar]

​

Bağışıklığımızı daha kuvvetli tutmamız gereken bir zamanda balık olmazsa olmaz.

Yediğiniz en lezzetli Balık - Izgara mı Fırın mı

 

[Volkan Yener]

Balığın lezzeti, kalitesi, tazeliği elbette önemli fakat bunlar kadar balığın nasıl pisirilecegi çok önemli biraz anlamak gerekiyor ve ustalık isteyen bir iş ...

 

[Alpay Asma]

Deniz levreği

ve bir kez yeme fırsatım olsa da Dil balığı

 

[Sertan Nalbant]

Deniz levreği

ve bir kez yeme fırsatım olsa da Dil balığı

Dil balığını nasıl yapmışlardı Alpay.

 

[Doruk Ata TANRIVERDİ]

Kalkan ve Dil balığını hiç denemedim ama lezzet anlamında en çok Tekiri severim

 

[Serkan Gündüz]

Hamsi balık değildir.

 

[Alpay Asma]

Dil balığını nasıl yapmışlardı Alpay.

Güveçte idi. bol tereyağı, domates, biber, soğan fırında.

bir çok tekniği varmış ama yeme fırsatım olmadı daha.

 

[Ahmet Sarı]

Ekli dosyayı görüntüle 73676​

Bağışıklığımızı daha kuvvetli tutmamız gereken bir zamanda balık olmazsa olmaz.

Yediğiniz en lezzetli Balık - Izgara mı Fırın mı

tabii ki fırın çipura

 

[Ahmet Sarı]

...

 

[Sertan Nalbant]

tabii ki fırın çipura

Çipurayı zeytinyağı ile yağla, biraz tuzla, elinle yağı tuzu gezdir iyice üzerinde, sonra fırın kağıdına sar, fırın kağıdının üzerine alüminyum folyo sar.

Mangala gitmeden 1-2saat önce yap bunu. Mangala gidince etler pişerken bir köşeye de bunu at çevirerek pişir.

İçini görmeyeceğin için 20 dk bir tarafı 20 dk diğer tarafı gibi hesap ederek çevirerek pişir.

Afiyet olsun

Bu arada Çipura iri olsun 800 gr en az

 

[Alper Yılmazlar]

tabii ki fırın çipura

Lezzet olarak bu ikisini tek geçerim kendi açımdan







Kılçıksız bol bol et yemek istiyosan bu

 

[Ahmet Sarı]

Çipurayı zeytinyağı ile yağla, biraz tuzla, elinle yağı tuzu gezdir iyice üzerinde, sonra fırın kağıdına sar, fırın kağıdının üzerine alüminyum folyo sar.

Mangala gitmeden 1-2saat önce yap bunu. Mangala gidince etler pişerken bir köşeye de bunu at çevirerek pişir.

İçini görmeyeceğin için 20 dk bir tarafı 20 dk diğer tarafı gibi hesap ederek çevirerek pişir.

Afiyet olsun

Bu arada Çipura iri olsun 800 gr en az

Ben mangalda değil de fırında yapıyorum. Yalnız sarımsakla limonu unutmuşsun. Etten önce bu balığı yersen eti nasıl yiyeceksin. Tabi yanında rakı varsa ayrı. Büyüklük konusunda haklısın 500 gr. çipuradan hiç bir şey anlamıyorum. Çipura dedin mi en aşağı 700 gr. olacak bir kez.

 

[Sertan Nalbant]

Bu arada Akya var piyasa da,dilimlenmiş iri bir akyayı bulduğunuz yerde adam başı 1 dilim alın.

 

[Ahmet Sarı]

Lezzet olarak bu ikisini tek geçerim kendi açımdan

Ekli dosyayı görüntüle 73679

Ekli dosyayı görüntüle 73680



Kılçıksız bol bol et yemek istiyosan bu

Ekli dosyayı görüntüle 73681

Somona güç mü yeter üstadım kilosu olmuş 80 lira. Palamut güzel balık da senin resimdekiler küçük görünüyor. Palamut daha büyük olacak ve tekerlek şeklinde doğranıp fırında yapılacak. Bir de mevsimi ne zaman bu palamutun bir türlü bulamıyorum Ankara'da.

 

[Sertan Nalbant]

Ben mangalda değil de fırında yapıyorum. Yalnız sarımsakla limonu unutmuşsun. Etten önce bu balığı yersen eti nasıl yiyeceksin. Tabi yanında rakı varsa ayrı. Büyüklük konusunda haklısın 500 gr. çipuradan hiç bir şey anlamıyorum. Çipura dedin mi en aşağı 700 gr. olacak bir kez.

Ben çocuklar için yapıyorum bunu ama çocuklar pirzola yerken anaları çipurayı götürüyor.

Ben mangal başında hepsinden tadarak içmeyi seviyorum, benim için sorun olmuyor bu yüzden.

Ayrıca çeşit iyidir içerken

 

[Ahmet Sarı]

Bu arada Akya var piyasa da,dilimlenmiş iri bir akyayı bulduğunuz yerde adam başı 1 dilim alın.

geçen metro markette cod balığı gördüm tanesi rahat 10 kg. eder çok büyük 1 kg.'lık 1 dilim alıyordu millet. Hayatımda hiç yemedim nasıl bir balıksa. rağbet vardı ama.

 

[Melih Peker]

valla ben levrek seviyorum birader.

dünya çapında anket yapılsa ilk sırayı almaz ama ilk beşe girer .yağlı balık seviyorum kızartma ve mangal.

 

[Doğu Alkan]

En lezzetli Levrek sonra Çipuradır.

 

[Alper Yılmazlar]

Somona güç mü yeter üstadım kilosu olmuş 80 lira. Palamut güzel balık da senin resimdekiler küçük görünüyor. Palamut daha büyük olacak ve tekerlek şeklinde doğranıp fırında yapılacak. Bir de mevsimi ne zaman bu palamutun bir türlü bulamıyorum Ankara'da.

Palamut genelde ocak ayı balığı lezzet açısından, bu ay içinde kalkan levrek kefal iyidir.

Somon pahalı evet haklısın, ama pahalı olması omega 3'ü en fazla içeren balık olmasından. Epa ve dha açısından en iyi balık. Ayda bir paraya kıyıp alacaksın

 

[Serkan Yalçın]

Çinekop yok boykot ediyorum