Yağlı Sade Katmerin Yanında Ne Yenir?

[Demir Isik]

Asıl soruyu ben sorayım: yağlı katmer yenir mi!

Yaninda hangi icki olsa tahammul edersin

 

[Savaş Akman]

Siyanür

Nereden aklına geliyor böyle güzel şeyler?

 

[Osman SEDEN]

hayır.. O da nerden çıktı ivan bebek

yemek muhabbetlerınden baya anlıyorsun yoğun sekılde merakın var o yuzden sordum reıs

 

[Tahir Mahir Koç]

Yaninda hangi icki olsa tahammul edersin

Yağlı hiçbir şey yenilmez alkolün yanında.

 

[Demir Isik]

Yağlı hiçbir şey yenilmez alkolün yanında.

Allah allah

 

[Tamer Tuna]

yemek muhabbetlerınden baya anlıyorsun yoğun sekılde merakın var o yuzden sordum reıs

Öğrenme konusunun içinde sadece yemek değil; herşey var. Video siteleri eğitici öğretici videolarla dolu..
Tamam bir şeyi yapmayı bilmek yapabilmekle eş anlamlı değil ama, imkanların ölçüsünde bazı konularda el melekesi kazanmak yeni becerilerin kolay kazanılmasında büyük yardımcı oluyor.
Mutfakta bugün yemek yapmayı öğreniyorsun ertasi gün bazı zamanlama ve malzeme farklarıyla aynı yemeği yahniye döndürmenin farkını daha kolay ayırt edebiliyor ve kolayca yapabiliyosun.
Üzerinde durmak ve ilgilenmekle alakalı bi durum.
Aslında ne ile en fazla ilgilenirsen o konuda becerilerin ve pratiklerin gelişiyor .. Dağılıyo galiba konu..

Neyse sen zaten akıllı birine benziyon mevzuyu çakmışsındır çoktan..

 

[Tamer Tuna]

Yağlı hiçbir şey yenilmez alkolün yanında.

Sakın bana alkol alırken rus salatası yada kebap yada peynir yemiyorum deme...

Harbiden KT nin MK sı olursun bak demedi de deme...

 

[Tahir Mahir Koç]

Sakın bana alkol alırken rus salatası yada kebap yada peynir yemiyorum deme...

Harbiden KT nin MK sı olursun bak demedi de deme...

Saydığınız şeyler yağsız yenilebilir yiyecekler. Ayrıca katmerdeki yağ ile peynirdeki yağ aynı mıdır Tamer Bey!

 

[Tamer Tuna]

Saydığınız şeyler yağsız yenilebilir yiyecekler. Ayrıca katmerdeki yağ ile peynirdeki yağ aynı mıdır Tamer Bey!

peynirde(Lor ve çökelek hariç), rus salatasında, kebapda; katmerden daha çok yağ vardır..

 

[Tamer Tuna]

BİLGİLENDİRME:
Konu başlığını açarken kullandığım yağlı katmer deyimi; yağın vıcık vıcık bol olduğu anlamında değil, kaymaklı katmer, şekerli katmer vs gibi katmer türleri arasında karışıklığa meydan vermemek için özellikle model, renk ve standart ayar bilgisi verilmiştir.

Aslında yağ sadece hamurun defalarca açılması sırasında kırılmadan yumuşak kalması için kullanılır.
Sadece extra olarak aroma isteyenler son pişimde yada ıstarak yerken dilerse biraz daha aroma için tereyağı kullanabilir.
Katmer başına yağ kullanımı normalde katmerin çapının büyüklüğüne bağlı olarak 1-3 kaşığı geçmez çoğu zaman. Sadece kışın yapılan katmerler köylerde biraz daha yağlı yapılır, soğuktan koruması için...

 

[Fatih Karadag]

Maydonoslu beyaz peyniri içine dür yanına mis gibi çay oh afiyet olsun.


Gscimbom Mobile

 

[Tamer Tuna]

Maydonoslu beyaz peyniri içine dür yanına mis gibi çay oh afiyet olsun.


Gscimbom Mobile

İşte daha evvel ıccak ıccak katmer dürmüş intibası veren bir üyemiz..

 

[Fatih Karadag]

İşte daha evvel ıccak ıccak katmer dürmüş intibası veren bir üyemiz..

Babannemin tandırı vardı Almanya'da.
Başucunda beklerdik.
Peynir maydonos karışımı hazır.
Uzun düz bir tahtası vardı uzatırdı katmerleri o tahtasıyla hemen dürüp gömerdik.
Dedemle siyah beyaz televizyondan Muhammed Ali'nin maçlarına bakardık.
Hayat bize güzeldi

Gscimbom Mobile

 

[Mert Akman]

Teneke peyniri ve domates.

 

[Ali Gökdeniz]

çay

 

[Sergen Zeren]

roka domates ayran